Lactose is een stof die aanwezig is in melk en producten gemaakt van dit voedsel. Het is een suiker geproduceerd uit de groepering van koolhydraten.

Het is aanwezig in alle melk die wordt geproduceerd door de melkklieren van dieren, maar in beide dieren is het in grotere of kleinere hoeveelheden.

Lactose-intolerantie

In moedermelk, de lactose ligt tussen de 7%, terwijl in koemelk, de meest geconsumeerde, tussen 5% ligt. Sommige mensen zijn intolerant voor deze suiker, dat wil zeggen lactose. Dit komt omdat er een specifiek spijsverteringsenzym is om lactose te verteren, lactase genaamd.

Het wordt slechts één keer in een leven gesynthetiseerd door het menselijk lichaam, tijdens de periode van borstvoeding (in sommige gevallen wordt het niet geproduceerd, waardoor de persoon vanaf de geboorte niet verdraagt).

Daarna kan het enzym afnemen, wat lactose-intolerantie oplevert. Deze intolerantie manifesteert zich op verschillende manieren en symptomen, vooral na consumptie van bepaalde voedingsmiddelen of een bepaalde hoeveelheid melk of derivaten daarvan.

Allergisch voor koemelk (APLV)

Mensen die allergisch zijn voor koemelk hebben reacties op melkeiwitten, zij het caseïne, alfa-lactalbumine of bèta-lactoglobuline).

Veel sporters die een van de twee bovengenoemde problemen hebben, lactose-intolerantie of koemelkallergie, klagen dat de meeste supplementen zijn gebaseerd op wei die tijdens het kaasproductieproces is geëxtraheerd..

Het is meestal zeer effectief als het wordt geïsoleerd en als supplement wordt gebruikt. Omdat velen echter niets kunnen consumeren dat afkomstig is van melk, is het soms een moeilijke taak om een ​​product te vinden dat niet van melk is gemaakt..

Suppletie aanbevolen voor lactose-intolerantie

De belangrijkste wei-eiwitproducten, Supplement sportkampioen door de atleten, zijn van het type concentraat, geïsoleerd of gehydrolyseerd.

Whey Protein Concentrate heeft ongeveer 90% proteïne, naast andere voordelen van melk, zoals vitamines en mineralen, maar ook in grote mate lactose.

Wei-eiwit alleen is de meest gebruikte vorm, want het is vetvrij en natuurlijk lactose, maar heeft, afhankelijk van het product, tussen 29 en 89% van de eiwitten, in die zin verliezen aan het concentraat.

Reeds in het hydrolysaat worden de eiwitten verbroken, waardoor ze peptide worden, maar het heeft, als het concentraat, vet- en lactosespiegels in de formulering. 

Denkend als dit, voor mensen die lactose-intolerantie hebben, de beste supplement zou er een zijn met geïsoleerde eiwitten, omdat het geen onaangename symptomen zou veroorzaken.

Voor mensen met melkallergie, een arts raadplegen zou de beste manier zijn om dit te doen om het supplement te vinden dat geen immunologische overgevoeligheid veroorzaakte.

Sommige merken van Whey Protein, inclusief onderdanen, vervaardigen geïsoleerde eiwitproducten. Hier zijn enkele van hen:

Bio Protein Isofort - Vitafor - Vitafor is een Braziliaans bedrijf dat opvalt door de kwaliteit van haar producten, en dit weiproteïne-isolaat is een geweldig voorbeeld, een van de meest verkochte.

Het heeft 30 g, 27 g eiwit, 0 koolhydraten, 0 vet, 0 suiker en 0 lactose in elke portie. Grote hoeveelheden BCAA's en glutamine.

Ultra Iso Whey van Universal - Wei-eiwit geïsoleerd van een van de toonaangevende bedrijven op de wereldmarkt voor supplementen. Bij elke 25g-dosis levert het 21 g eiwit, 1 g koolhydraten, 0 vetten, 0 suiker en 0 lactose.

Voor meer informatie en prijs, kunt u hier raadplegen.

Zero Carb ISOPURE Perfect - het beste van de natuur - Een ander gerenommeerd bedrijf in de markt van supplementen en heeft deze geïsoleerde wei, als een van de best verkochte ter wereld.

Elke portie van 31g levert 25 g eiwit, 0 suiker, 0 vet, 0 koolhydraten en 0 lactose. Het is gezoet met sucralose, dat wil zeggen, het bevat ook geen aspartaam ​​in zijn samenstelling.

Voor meer informatie en prijs, kunt u hier raadplegen.

Evopro door Cytosport - heeft 26 gram eiwit per portie, met slechts 2 gram koolhydraten, 3 gram totaal vet.

De fabrikant meldt dat het 0% lactose bevat. Dit supplement bevat caseïne in zijn samenstelling, iedereen die ooit een allergische reactie of ongemak met dit onderdeel heeft gehad, het wordt aanbevolen om de arts te raadplegen voordat het gebruik begint.

Musclemeds Carnivor- dit product heeft zijn eiwit geïsoleerd van het vlees, in elke dosis levert het 23g eiwit, hoge doses creatine en BCAA's, 8g koolhydraten, zonder lactose en 0 vet.

Voor meer informatie over dit product, kunt u het volledige artikel bekijken met de analyse die we hier hebben uitgevoerd.

Elite Primal van Dymatize Nutrition - Een ander supplement op basis van runderproteïnen dat in elke dosis 27 g proteïne, 1 g koolhydraten, 0 vet en 0 lactose oplevert. Rijk aan BCAA's en Creatine. 

Let op: Alle producten die in dit artikel worden genoemd, worden door de fabrikant geïnformeerd omdat ze geen lactose bevatten in hun samenstelling. Wij zijn niet verantwoordelijk voor eventuele ongewenste effecten die door hen worden veroorzaakt. Raadpleeg bij twijfel de fabrikant of uw arts..