Mate thee wordt gemaakt van mate gras, ook bekend als congonha, dat oorspronkelijk afkomstig is uit de subtropische regio Zuid-Amerika. Ilex paraguariensis, en wordt op grote schaal geteeld in het zuiden van Brazilië en in Argentinië, Uruguay en de aangrenzende landen in het zuiden. delen van de plant zijn de bladeren en stengel, en de theemaatje heeft eigenschappen die voordelen hebben voor degenen die de drank met mate drinken.

Voordelen van Mate Tea

Matte thee is rijk aan vitaminen en mineralen, zoals calcium, kalium, magnesium, mangaan, vitamine A, B-complex, vitamine C en E. Er wordt aangenomen dat hun eigenschappen te stimuleren, antioxidant, afrodisiacum, diureticum en zelfs laxeermiddel, vanwege de alkaloïden zoals cafeïne, theofylline, saponine en foliumzuren.

Hiermee is een van de belangrijkste voordelen van Yerba Mate het leveren van de verlaagde cholesterolwaarden. Thee kan aan de andere kant bescherming bieden aan ziekten van het hart en de lever en vroegtijdige veroudering en andere degeneratieve ziekten voorkomen, vanwege de strijd tegen vrije radicalen. Digestie wordt ook begunstigd door inname van gematteerde thee.

Andere indicaties

Matte thee heeft een stimulerend effect op de hersenen, zoals cafeïne, versnelt de stofwisseling en daarmee, helpt om gewicht te verliezen, omdat het de opname van overtollig vet vermindert. Bovendien zijn andere voordelen van mate onder andere:

  • Behandeling van cellulitis;
  • Preventie van verschillende soorten kanker;
  • Verminderde laesies in de vaatwand als gevolg van atherosclerose;
  • Verbetering van het glucose- en vetmetabolisme.

Matte thee is te vinden in verschillende vormen en merken, altijd met dezelfde voordelen: in de partner, lion tea maté, mate en Tererê. In kant-en-klare producten heeft u waarschijnlijk de slechte gewoonten van het toevoegen van suiker en conserveermiddelen.

Hoe Tea Mate te bereiden

Mate is thee die zowel warm als koud kan worden ingenomen, en zelfs met een mengsel van citroensap - het is de beroemde limonade van de stranden van Rio. Om gematteerde thee te bereiden, moet je gebruiken 1 theelepel van het kruid tot 1 kopje water bijna aan het koken.

Je kunt het laten warm of koud in de koelkast en het al dan niet plaatsen van suiker. In de chimarrão worden de kalebassen gebruikt met de "bommen" (foto), die zilveren rietjes zijn die met een filter aan de onderkant zijn getekend; om de thee te drinken. In dit geval hoeft u niet te spannen, het kruid wordt in de kalebas geplaatst en laat aan één kant 1 derde van de vrije ruimte over, waar heet water wordt toegevoegd. Het water kan worden aangevuld terwijl je de thee in de kom drinkt.

Fehler! Linkverweis ungültig.

Waar vind je de Mate-thee

Matte thee kan zijn te vinden in winkels voor supermarkten, apotheken en natuurlijke producten, afhankelijk van beschikbaarheid en lokale cultuur. Het wordt verkocht in de vorm van gedroogde bladeren, zakjes of poeder.

Mate Tea maakt het kwaad?

Gebruikt in kleine hoeveelheden per dag, doet matte thee geen pijn. Voor degenen die niet gewend zijn, moet men echter niet elke dag meerdere glazen drinken, vooral in gevallen van hypertensie cafeïne kan de bloeddruk verhogen.

risico's

Als het wordt geassocieerd met alcoholisme of roken, kan matte thee de problemen en het risico op ziekte verhogen. En het is ook niet aan te raden om thee te misbruiken wanneer je dat hebt angststoornissen, vanwege de gevoeligheid voor cafeïne.

Mensen met hemorragische aandoeningen en diabetes dient hun arts te raadplegen voordat zij partner begint te nemen, omdat de coagulatie en controle van de bloedglucosespiegel nadelig kan worden beïnvloed door het kruid. Tot slot, voor elke ziekte die te maken heeft met cafeïne, zoals gastritis, thee kan gecontra-indiceerd zijn.

Dagelijkse consumptie

De maximale veilige inname van cafeïne per dag is tot 300 mg per dag, volgens sommige studies. Dit zou twee tot drie kopjes gematteerde thee per dag.

Mate Tea Contra-indicaties

Matte thee is gecontra-indiceerd voor patiënten met cardiovasculaire problemen, zwangere of zogende vrouwen en een reeks observaties. Baby's kunnen een bepaalde cafeïneverslaving krijgen en lijden aan onthouding na het geven van borstvoeding als cafeïnehoudende dranken worden gebruikt in het dieet van de moeder.

Zie ook: Twijfel: kan thee geven voor pasgeborenen?

Foto: Gonzalo Rivero Gorivero